Nicolas RIEFFEL de passage à la Maison DODIN

La Maison DODIN, a eu le plaisir d’accueillir l’équipe de BFM TV Alsace pour un tournage exceptionnel. Nicolas Rieffel, accompagné de son vidéaste Maxime, est venu découvrir les trésors de notre maison. Ce fut l’occasion de leur montrer notre savoir-faire unique, nos techniques d’affinage traditionnelles, et l’histoire riche de notre entreprise.

L’ambiance était chaleureuse et conviviale, à l’image de notre passion pour le fromage. Nicolas et Maxime ont pu apprécier la qualité de notre travail et l’authenticité de nos produits. Nous avons partagé avec eux les secrets de notre savoir-faire, transmis depuis cinq générations.

Pour finir cette journée en beauté, Maritie, représentante de la cinquième génération de la famille DODIN, a réalisé une démonstration culinaire. Elle a concocté une généreuse Munstiflette, régalant ainsi toute l’équipe. Cette recette, véritable symbole de notre tradition et de notre créativité, a sublimé la richesse et la diversité de nos produits.

Cette visite a non seulement mis en lumière notre expertise, mais a également renforcé notre engagement à préserver et à transmettre les valeurs de la Maison DODIN. Nous remercions chaleureusement Nicolas Rieffel et Maxime pour cette opportunité unique de partager notre passion.