Fiche produit : Munster

Revenir aux fromages
  • DODIN-15CM-500G
  • DODIN-15CM-500G-BIS
Munster

Affinage à l’ancienne

15 cm / 500 g

Description

Munster AOP au lait pasteurisé affiné à l’Ancienne.
Mention d’origine géographique : France
Méthode d’affinage : Le Munster DODIN est affiné à l’Ancienne, c’est à dire entièrement à la main sur des planches en bois de sapin

Ingrédients

Lait pasteurisé, Sel, Présure, Ferments lactiques

Conseils de consommation

Laisser le Munster à température ambiante pendant 1h avant de le consommer. Ainsi, il révélera d’autant plus toutes ses saveurs et sa texture moelleuse.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie (kJ) / (kcal) 1336 / 322
Matières grasses (g)
dont acides gras saturés (g)		 27
18.8
Glucides (g)
dont sucres (g)		 0.5
0.5
Protéines (g) 19.3
Sel (g) 1.8
Commander en ligne

Suggestion de recettes

Ravioles au
Munster DODIN

Découvrez toutes nos recettes
à base de Munster

DÉCOUVRIR