Fiche produit : Munster Bio

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  • Munster Bio de Maison Dodin
Munster Bio

Affinage à l'ancienne

11 cm / 220 g

Description

Munster AOP BIO au lait biologique pasteurisé affiné à l’Ancienne.
Mention d’origine géographique : France
Méthode d’affinage : Le Munster DODIN est affiné à l’Ancienne, c’est à dire entièrement à la main sur des planches en bois de sapin

Ingrédients

Lait biologique pasteurisé, Sel, Présure, Ferments lactiques

Conseils de consommation

Laisser le Munster à température ambiante pendant 1h avant de le consommer. Ainsi, il révélera d’autant plus toutes ses saveurs et sa texture moelleuse.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie (KJ) / (Kcal) 1348 / 325
Matières grasses (g)
dont acides gras saturés		 27
18
Glucides (g)
dont sucres		 < 0,5
< 0,5
Protéines (g) 20
Sel (g) 1,8
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Suggestion de recettes

Salade au Munster Dodin pané

Quoi de mieux que du Munster pour s'allier avec une bonne salade.

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