Fiche produit : Munster pour Munstiflette

  • DODIN-MUNSTIFLETTE-15CM-800G
  • DODIN-MUNSTIFLETTE-15CM-800G-BIS
Munster pour Munstiflette

Affinage à l’ancienne

15 cm / 490 g

Description

Munster AOP au lait pasteurisé affiné à l’Ancienne.
Mention d’origine géographique : France
Méthode d’affinage : Le Munster DODIN est affiné à l’Ancienne, c’est à dire entièrement à la main sur des planches en bois de sapin

Ingrédients

Lait pasteurisé, Sel, Présure, Ferments lactiques

Conseils de consommation

Le Munster pour Munstiflette est un Munster à réserver pour faire fondre au four ou à la poêle.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie (kJ) / (kcal) 1336 / 322
Matières grasses (g)
dont acides gras saturés (g)
27
18.8
Glucides (g)
dont sucres (g)
0.5
0.5
Protéines (g) 19.3
Sel (g) 1.8

Suggestion de recettes

Pommes de terre coiffées
à la Munstiflette DODIN

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